Durante la degustazione tenuta a Eat-Alia il 6 dicembre 2009, Paolo Carlo Ghislandi di Cascina I Carpini ha svelato il segreto dei Twins Wines, ovvero i vini gemelli ribattezzati opportunamente con i nomi di X e Y ottenuti da uva barbera che si differenziavano solo per il processo di vinificazione: per uno erano stati usati [...]
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    Con il patrocinio della Regione Lazio - Assessorato all'Agricoltura   |
Tra i vari momenti di degustazione previsti dal ricco programma di Eat-Alia ‘09 trova spazio anche un laboratorio dedicato alle particolarità gastronomiche della Regione Lazio. Come si evince dal titolo, l’idea è quella di realizzare un percorso gustativo che ci farà viaggiare all’interno del territorio laziale tra nord e sud di Roma: nel comprensorio dei Castelli [...] Come ben sapete, la seconda edizione di Eat-Alia dedica ampio spazio alla birra artigianale italiana. Tra gli espositori infatti ci sono sei tra i migliori produttori di birre artigianali made in Italy come Baladin, Birra del Borgo, Atlas Coelestis, Stazione Birra, Aeffe e Birradamare. Per valorizzare e apprezzare al meglio questo particolare prodotto abbiamo deciso di [...] E’ online sul sito di Eat-Alia il programma ufficiale della nostra manifestazione, con tutti i dettagli dei laboratori, delle degustazioni e degli altri micro-eventi a cui potrete partecipare il 5, il 6 e il 7 dicembre a Palazzo Rospigliosi. Eat-Alia ‘09 quest’anno si chiuderà, lunedì 7 dicembre alle ore 19.00, con un evento davvero prestigioso: la [...] Domenica 6 dicembre alle ore 19,30, nelle Sala Ratto di Proserpina di Palazzo Rospigliosi si terrà la degustazione gratuita “Il Cabernet di Atina e i Salumi Affumicati” con i prodotti di CiociariaExpo, uno degli espositori della seconda edizione di Eat-Alia. Il Cabernet è un vitigno internazionale che è diventato un “monumento” della provincia di Frosinone, in [...] Porthos è una rivista nata nel 2000 e diretta da Sandro Sangiorgi, sommelier professionista dal 1982 e tra i fondatori, nel 1989, del Movimento Internazionale Slow Food, diventando il principale riferimento per la didattica sul vino e su altri temi gastronomici come il caffè, il cioccolato, la birra, i distillati. Porthos è un periodico di [...] Il 7 Dicembre alle ore 19:00, nella Sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi, si svolgerà l’evento di chiusura di Eat-Alia ‘09. Siamo onorati di comunicarvi che la seconda edizione del nostro evento si chiude con un’interessantissima degustazione guidata da Sandro Sangiorgi, ideatore, fondatore e direttore di Porthos, vera rivista cult che tratta del mondo del vino [...] Sono aperte le iscrizioni per la seconda edizione di Eat-Alia, l’evento dedicato esclusivamente alle eccellenze enogastronomiche italiane. Quest’anno Eat-Alia si svolgerà nella prestigiosa location di Palazzo Rospigliosi, Roma, dal 5 al 7 Dicembre. Eat-Alia si conferma appuntamento imperdibile, sia per [...] I profumi e i sapori dei prodotti enogastronomici italiani. L’elegante bellezza di Palazzo Rospigliosi, nel cuore di Roma, di fronte al Quirinale. La voglia di partecipare ad un happening che mescola gusto, arte e buon gusto. La possibilità di poter fare dei regali natalizi originali e “saporiti”. Sono questi gli ingredienti Eat-Alia ’09, la seconda edizione [...] |
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