Durante la degustazione tenuta a Eat-Alia il 6 dicembre 2009, Paolo Carlo Ghislandi di Cascina I Carpini ha svelato il segreto dei Twins Wines, ovvero i vini gemelli ribattezzati opportunamente con i nomi di X e Y ottenuti da uva barbera che si differenziavano solo per il processo di vinificazione: per uno erano stati usati [...]
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    Con il patrocinio della Regione Lazio - Assessorato all'Agricoltura   |
Sabato 5 dicembre alle 19:30, la sala Ratto di Proserpina di Palazzo Rospigliosi, ospiterà una degustazione che si preannuncia come un vero e proprio evento già sulla carta. Si tratta della degustazione che abbina 4 diversi tipi di birra artigianale italiana a 8 diverse tipologie di Finger Food, ovvero il cibo “mangiato con la mani”. I [...] E’ online sul sito di Eat-Alia il programma ufficiale della nostra manifestazione, con tutti i dettagli dei laboratori, delle degustazioni e degli altri micro-eventi a cui potrete partecipare il 5, il 6 e il 7 dicembre a Palazzo Rospigliosi. Eat-Alia ‘09 quest’anno si chiuderà, lunedì 7 dicembre alle ore 19.00, con un evento davvero prestigioso: la [...] Porthos è una rivista nata nel 2000 e diretta da Sandro Sangiorgi, sommelier professionista dal 1982 e tra i fondatori, nel 1989, del Movimento Internazionale Slow Food, diventando il principale riferimento per la didattica sul vino e su altri temi gastronomici come il caffè, il cioccolato, la birra, i distillati. Porthos è un periodico di [...] Eat-Alia ‘09 si svolgerà a Palazzo Rospigliosi il 5, 6 e 7 dicembre. E questo ormai lo abbiamo ripetuto centinaia di volte. Così come abbiamo detto moltissime volte che i primi due giorni, il 5 e il 6, sono aperti al pubblico mentre l’ultimo giorno, il 7 dicembre sarà dedicato agli operatori del settore ovvero operatori [...] Come già detto in precedenza la sede in cui si svolgerà Eat-Alia ’09 – Seconda Edizione sarà Palazzo Rospigliosi, situato nel centro storico di Roma, proprio di fronte il Quirinale. Palazzo Rospigliosi, sede attuale del Centro Congressi della Coldiretti, fu costruito a partire dal 1611 su commissione del cardinale Scipione Borghese, nipote di Papa Paolo [...] I profumi e i sapori dei prodotti enogastronomici italiani. L’elegante bellezza di Palazzo Rospigliosi, nel cuore di Roma, di fronte al Quirinale. La voglia di partecipare ad un happening che mescola gusto, arte e buon gusto. La possibilità di poter fare dei regali natalizi originali e “saporiti”. Sono questi gli ingredienti Eat-Alia ’09, la seconda edizione [...] |
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