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Come ben sapete, la seconda edizione di Eat-Alia dedica ampio spazio alla birra artigianale italiana. Tra gli espositori infatti ci sono sei tra i migliori produttori di birre artigianali made in Italy come Baladin, Birra del Borgo, Atlas Coelestis, Stazione Birra, Aeffe e Birradamare. Per valorizzare e apprezzare al meglio questo particolare prodotto abbiamo deciso di [...] E’ online sul sito di Eat-Alia il programma ufficiale della nostra manifestazione, con tutti i dettagli dei laboratori, delle degustazioni e degli altri micro-eventi a cui potrete partecipare il 5, il 6 e il 7 dicembre a Palazzo Rospigliosi. Eat-Alia ‘09 quest’anno si chiuderà, lunedì 7 dicembre alle ore 19.00, con un evento davvero prestigioso: la [...] La birra artigianale italiana è una delle grandi protagoniste della seconda edizione di Eat-Alia. A Roma, a Palazzo Rospigliosi dal 5 al 7 dicembre, alcuni tra i migliori birrifici italiani saranno presenti con i loro produttori a spiegare al pubblico le diverse varietà di birre artigianali, con banchi di degustazione e vendita diretta. Il parterre è composto [...] Al parterre dei birrifici artigianali che partecipano a Eat-Alia ‘09 si aggiunge anche Birra del Borgo. La storia di questo birrificio è interessante perché tutto iniziò quasi per gioco, durante gli studi universitari di Biochimica dell’attuale mastro birraio Leonardo Di Vincenzo. Alla sperimentazione della produzione casalinga Leonardo alterna i viaggi in giro per l’Europa alla scoperta [...] Il Birrificio Baladin, uno tra i migliori italiani e molto conosciuto anche a livello internazionale, sarà uno degli espositori presenti alla seconda edizione di Eat-Alia. Il mastro birraio Teo Musso, anima della filosofia affascinante di “Baladin” – nome francese che vuole dire saltimbanco – è un appassionato ed esperto che dal 1996 si dedica alla produzione [...] |
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