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    Con il patrocinio della Regione Lazio - Assessorato all'Agricoltura   |
Sabato 5 dicembre alle 19:30, la sala Ratto di Proserpina di Palazzo Rospigliosi, ospiterà una degustazione che si preannuncia come un vero e proprio evento già sulla carta. Si tratta della degustazione che abbina 4 diversi tipi di birra artigianale italiana a 8 diverse tipologie di Finger Food, ovvero il cibo “mangiato con la mani”. I [...] Tra i vari momenti di degustazione previsti dal ricco programma di Eat-Alia ‘09 trova spazio anche un laboratorio dedicato alle particolarità gastronomiche della Regione Lazio. Come si evince dal titolo, l’idea è quella di realizzare un percorso gustativo che ci farà viaggiare all’interno del territorio laziale tra nord e sud di Roma: nel comprensorio dei Castelli [...] E’ online sul sito di Eat-Alia il programma ufficiale della nostra manifestazione, con tutti i dettagli dei laboratori, delle degustazioni e degli altri micro-eventi a cui potrete partecipare il 5, il 6 e il 7 dicembre a Palazzo Rospigliosi. Eat-Alia ‘09 quest’anno si chiuderà, lunedì 7 dicembre alle ore 19.00, con un evento davvero prestigioso: la [...] San Giorgio Editrice S.p.A. opera nel mondo editoriale, forte di un know-how di oltre 40 anni di esperienza con autorevolezza e qualità, caratteristiche che le hanno permesso di primeggiare nel mondo della cultura e del tempo libero e di caratterizzarsi con un settore d’eccellenza specializzato in prestigiose pubblicazioni d’arte, di storia e costume. L’ottima conoscenza dei [...] Porthos è una rivista nata nel 2000 e diretta da Sandro Sangiorgi, sommelier professionista dal 1982 e tra i fondatori, nel 1989, del Movimento Internazionale Slow Food, diventando il principale riferimento per la didattica sul vino e su altri temi gastronomici come il caffè, il cioccolato, la birra, i distillati. Porthos è un periodico di [...] Cari amici oggi vi presentiamo Andrea Petrini, classe 1974, il referente per l’area degustazioni di Eat-Alia ’09. Sommelier AIS e collaboratore con Slow Food Vino, Andrea non è nato sotto un cavolo, non è stato portato dalla cicogna, ma la leggenda narra che sia venuto al mondo grazie a mamma vigna e papà terroir, circostanza tra [...] Il 7 Dicembre alle ore 19:00, nella Sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi, si svolgerà l’evento di chiusura di Eat-Alia ‘09. Siamo onorati di comunicarvi che la seconda edizione del nostro evento si chiude con un’interessantissima degustazione guidata da Sandro Sangiorgi, ideatore, fondatore e direttore di Porthos, vera rivista cult che tratta del mondo del vino [...] Lo chef Massimiliano Sepe sarà il protagonista del laboratorio di cucina che si terrà domenica 6 dicembre alle 21, presso la Sala Ratto di Proserpina a Palazzo Rospigliosi. Massimiliano è uno di quegli chef un po’ “anomali” che ogni mattina con il suo furgone si reca direttamente dai produttori a prendere le cose più fresche per [...] Dino De Bellis, chef romano del ristorante Antica Osteria L’Incannucciata, sarà uno dei protagonisti degli eventi enogastronomici della seconda edizione del nostro evento. Oltre a partecipare ai laboratori sulla Birra Artigianale con le sue creative realizzazioni culinarie, Dino De Bellis condurrà un suo laboratorio gastronomico sabato 5 dicembre alle 16.30. 43 anni, di cui più della metà [...] |
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