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Con il patrocinio della Regione Lazio - Assessorato all'Agricoltura

Info utili

Eat-Alia 2009 a Palazzo Rospigliosi, Via XXIV Maggio 43, Roma Orario di apertura: - Sabato 5 dicembre, dalle h11 alle h 22 - Domenica 6 dicembre, dalle h 11 alle h22 - Lunedì 7 dicembre, (Ingresso riservato ad operatori) dalle h 10 alle h 17

Eat-Alia per il sociale

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Colle San Lorenzo: l’Olio dell’Ulivo più Vecchio del Mondo a Eat-Alia ‘09

L’Azienda “Colle San Lorenzo”, situata nel cuore della Sabina, si estende per un territorio di circa 100 ettari tutti coltivati a ulivi: Leccino, Carboncella, Frantoio, Raja, Salviana e Pendolino sono le cultivar presenti.

Da sempre l’Azienda “Colle San Lorenzo” utilizza il sistema di spremitura a freddo, il quale lascia inalterate le proprietà organolettiche dell’olio, profumo, colore, [...]