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Cari amici di Eat-Alia vi informiamo che i posti disponibili per le degustazioni e i laboratori di Eat-Alia stanno per finire. Molti tra i micro-eventi che abbiamo messo in programma infatti sono stati letteralmente “presi d’assalto”, e nonostante sul nostro sito ufficiale sia stato scritto che non c’erano più posti liberi a disposizione, per alcuni appuntamenti [...] Sabato 5 dicembre alle 19:30, la sala Ratto di Proserpina di Palazzo Rospigliosi, ospiterà una degustazione che si preannuncia come un vero e proprio evento già sulla carta. Si tratta della degustazione che abbina 4 diversi tipi di birra artigianale italiana a 8 diverse tipologie di Finger Food, ovvero il cibo “mangiato con la mani”. I [...] Come ben sapete, la seconda edizione di Eat-Alia dedica ampio spazio alla birra artigianale italiana. Tra gli espositori infatti ci sono sei tra i migliori produttori di birre artigianali made in Italy come Baladin, Birra del Borgo, Atlas Coelestis, Stazione Birra, Aeffe e Birradamare. Per valorizzare e apprezzare al meglio questo particolare prodotto abbiamo deciso di [...] E’ online sul sito di Eat-Alia il programma ufficiale della nostra manifestazione, con tutti i dettagli dei laboratori, delle degustazioni e degli altri micro-eventi a cui potrete partecipare il 5, il 6 e il 7 dicembre a Palazzo Rospigliosi. Eat-Alia ‘09 quest’anno si chiuderà, lunedì 7 dicembre alle ore 19.00, con un evento davvero prestigioso: la [...] La birra artigianale italiana è una delle grandi protagoniste della seconda edizione di Eat-Alia. A Roma, a Palazzo Rospigliosi dal 5 al 7 dicembre, alcuni tra i migliori birrifici italiani saranno presenti con i loro produttori a spiegare al pubblico le diverse varietà di birre artigianali, con banchi di degustazione e vendita diretta. Il parterre è composto [...] Con Stazione Birra si completa il gruppo dei Birrifici Artigianali presenti a Eat-Alia ’09. Entrare nella sala dell’impianto e sentire il profumo di una fermentazione appena avviata per Fabio, titolare di Stazione Birra, tutto ciò non ha prezzo. Spinto da questa passione ben 11 anni fa (nel 1998) ha fondato Stazione Birra, un progetto che ha [...] Aeffe è un birrificio artigianale che ha sede a Castel San Giorgio, in provincia di Salerno. Un altro dei protagonisti della seconda edizione di Ea-Alia. Passione, progresso e tradizione sono le parole chiave che ogni giorno Ferdinando Di Landro – titolare e fondatore e fondatore del birrificio – mette nel realizzare i suoi prodotti insieme al [...] Ad arricchire la presenza dei birrifici artigianali della seconda edizione di Eat-Alia arriva anche Birradamare, azienda nata a Roma nel 2004 dalla passione dei due soci fondatori Elio Miceli e Massimo Salvatori. Già il nome stesso della società e lo slogan “Le birre fatte con il cuore” fanno subito capire quali siano le direttive utilizzate per [...] Al parterre dei birrifici artigianali che partecipano a Eat-Alia ‘09 si aggiunge anche Birra del Borgo. La storia di questo birrificio è interessante perché tutto iniziò quasi per gioco, durante gli studi universitari di Biochimica dell’attuale mastro birraio Leonardo Di Vincenzo. Alla sperimentazione della produzione casalinga Leonardo alterna i viaggi in giro per l’Europa alla scoperta [...] Il Birrificio Baladin, uno tra i migliori italiani e molto conosciuto anche a livello internazionale, sarà uno degli espositori presenti alla seconda edizione di Eat-Alia. Il mastro birraio Teo Musso, anima della filosofia affascinante di “Baladin” – nome francese che vuole dire saltimbanco – è un appassionato ed esperto che dal 1996 si dedica alla produzione [...] |
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