Terre di Gratia, azienda agricola che sorge nel cuore della Sicilia Occidentale, sulle rive del fiume Belice, partecipa per la seconda volta consecutiva a Eat-Alia.
In questo territorio, caratterizzato da elevate escursioni termiche ed eccellenti condizioni pedo-climatiche, Terre di Gratia produce i propri vini, l’olio extra vergine di oliva e le conserve tipiche siciliane. 
L’azienda vanta radici antichissime, ma da pochi anni è stata rimodernata nei suoi 90 ettari coltivati a vigneto, oliveto, cereali e ortaggi. Il tutto ad opera dei due giovani titolari: i fratelli Gaspare e Rosario Triolo.
I vini Terre di Gratia sono un Nero D’Avola e un Grillo, rispettivamente Don Sasà rosso e bianco, mentre l’olio extravergine nasce dalla selezione di vari tipi di olive come: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola. Tramite questa selezione nasce un olio forte e riservato ai palati più fini. È ideale a crudo per esaltare arrosti di carne e pesce e le insalate.
Tra le conserve possiamo trovare dei prodotti tipici dalle confetture al pesto di pistacchi, dal patè di olive alla caponata siciliana.
Alla produzione agricola Terre di Gratia ha deciso di affiancare anche un’attività recettiva con l’apertura di un Bed&Breakfast, la grande novità del 2008 per offrire una servizio ancora più completo ai clienti.
Inoltre, per far conoscere meglio i prodotti di Terre di Gratia i fratelli Triolo organizzano visite guidate nell’azienda e degustazioni nella prestigiosa cornice del Palazzo dei Principi di Camporeale.
In questi giorni Gaspare, il maggiore dei due fratelli, sarà a Roma per presentare i propri prodotti tipici a Palazzo Rospigliosi. Non mancate!
Eat-Alia… Passaparola!
