Porthos è una rivista nata nel 2000 e diretta da Sandro Sangiorgi, sommelier professionista dal 1982 e tra i fondatori, nel 1989, del Movimento Internazionale Slow Food, diventando il principale riferimento per la didattica sul vino e su altri temi gastronomici come il caffè, il cioccolato, la birra, i distillati.
Porthos è un periodico di 4 numeri annui dedicato al vino, al cibo e alla cultura, che ha tra i suoi primi obiettivi quello di stimolare nella persona la possibilità di costruirsi una propria capacità di scelta.
Una rivista che sta “dalla parte del consumatore”, con solide basi culturali e ottime garanzie di indipendenza dal mondo della produzione e della distribuzione, capace di valutare senza condizionamenti non solo le caratteristiche e la qualità di un vino, ma anche il rapporto qualità-prezzo. 
Uno strumento indipendente che si pone come critica enologica, svago letterario e difesa commerciale per il consumatore, che offre un approccio culturale completo con ampi riferimenti alla gastronomia e agli abbinamenti: analisi delle principali dinamiche del mercato del vino, interviste ai protagonisti più innovativi ed interessanti, schede di degustazione analitiche di vini, in “verticale” o in “valutazione comparativa”.
Parallelamente all’attività editoriale, Porthos organizza corsi di degustazione e approfondimento sul vino, oltre a singoli eventi culturali. I corsi di degustazione di Sandro Sangiorgi sono stati organizzati in tutta Italia e frequentati da più di 12.000 persone.
E noi avremo l’onore di chiudere la nostra manifestazione proprio con una degustazione guidata da Sandro Sangiorgi, che si terrà il 7 dicembre alle 19:00 presso la Sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi, a Roma.
Ricordiamo che la degustazione è prevista per un pubblico massimo di 80 persone, avrà un costo di 30,00 euro e potete prenotarvi già da ora cliccando QUI.
Eat-Alia… Passaparola!
